Seespargel - Salicornia jodata

Zur Pflanzenfamilie Saficornia europaea zählen mehrere Klein- und Unterarten. Die jodreichste unter ihnen ist Salicornia jodata. Sie wächst in den Salzmarschen Europas, insbesondere an den Küsten, in unmittelbarer Nähe zu einer großen Jodquelle: dem Meer. Dort, wo man sie als Gemüsepflanze schon seit langem kennt und schätzt, bezeichnet man sie auch als Seespargel.

Mitteleuropa, insbesondere die Bundesrepublik Deutschland, ist Jodmangelgebiet. Boden und Wasser sind durch die intensive Nutzung an Jod verarmt. Damit enthalten die hier geernteten Pflanzen zu wenig Jod, um eine ausreichende Versorgung über die Nahrung sicherzustellen. Lediglich Meeresfische weisen hohe Jodwerte auf. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt deshalb jodiertes Speisesalz zur Anreicherung der Lebensmittel. Allerdings ist die Wirksamkeit dieser künstlich jodierten Salze umstritten. Jod-Präparate aus Algen, die als natürliche Alternative angeboten werden, kennt der Organismus nicht. Er kann auf sie allergisch reagieren. Mit Salicomia Jod Pulver gibt es jetzt eine urheimische, pflanzliche Jodquelle, die dem Organismus des Mitteleuropäers seit Jahrhunderten als Gemüsepflanze bekannt ist. Das sorgt für eine gute Verträglichkeit und optimale Verwertung der pflanzlichen Nährstoffe.

Wer braucht Salicornia Jod-Pulver?

Jodmangel kann zu einer Schilddrüsenunter- oder überfunktion führen. Anzeichen für einen Jodmangel können beispielsweise sein: Müdigkeit trotz ausreichend Schlaf, ausgeprägtes Kälteempfinden, nächtliche Schlafstörungen, plötzliche Schweißausbrüche, ständiges Hungergefühi und dabei starkes Obergewicht oder Untergewicht, Antriebsschwäche, Lethargie, grundlose Aggressivität, Gereiztheit oder Nervosität.

Die Schilddrüse braucht Jod, um richtig arbeiten zu können. Das Organ spielt eine zentrale Rolle in der Steuerung verschiedener Stoffwechselvorgänge des Organismus. Nur wenn diese Vorgänge ungehindert ablaufen, ist der Mensch körperlich und geistig voll leistungsfähig. Grundsätzlich erhöht ist der Jodbedarf während Schwangerschaft und Stillzeit.

Zu den Zutaten: Die Kombination mit Wildhafer bereichert das Nährstoffspektrum um das wichtige Spurenelement Zink. Gleichzeitig unterstützt Zink die Jodaufnahme und Verwertung im Organismus.

Wir empfehlen: Nehmen Sie zur Nahrungsergänzung täglich einen Teelöffel (3 g) des Pulvers ein. Sie können es unter anderem wie Kräutersatz verwenden und zum Beispiel Suppen damit abschmecken oder Salate würzen. Verwenden Sie das Salicornia Jod Pulver nicht gleichzeitig mit Kohl oder senfhaltigen Nahrungsmitteln: Die in diesen Speisen enthaltenen Glukosinolate können die Jodverwertung erschweren.

Salicornia Jod Pulver ist in Apotheken erhältlich